L’encapsulation, aux échelles micro- et nanométriques, est aujourd’hui au cœur de nombreuses innovations dans des secteurs variés tels que la pharmaceutique, la cosmétique, l’agroalimentaire ou encore les matériaux fonctionnels.
Elle permet notamment de protéger des actifs sensibles, de contrôler leur libération ou d’améliorer leur stabilité et leur efficacité. Face à ces enjeux, la maîtrise des techniques d’encapsulation et la compréhension des mécanismes physico-chimiques associés deviennent essentielles pour les professionnels et les chercheurs. Cette formation propose une approche intégrée combinant apports théoriques et mise en pratique expérimentale, afin de permettre aux participants d’acquérir une vision opérationnelle des procédés d’encapsulation.
Dans ce contexte, cette formation intensive de deux jours propose une immersion à la fois théorique et expérimentale dans les principes fondamentaux de la formulation de systèmes d’encapsulation. Elle vise à fournir aux participants des bases scientifiques solides, associées à une mise en pratique concrète en laboratoire.
Objectifs pédagogiques : Cette formation vise à fournir les principes de base pour la formulation de systèmes d’encapsulation. Les étudiants découvriront diverses méthodes d’encapsulation à l’échelle micro et nanométriques.
Intervenante : Kawthar Bouchemal est professeure titulaire en chimie physique des polymères et formulation à Chimie ParisTech – Université PSL. Elle mène des activités de recherche à l’Institut de recherche en chimie de Paris. Kawthar BOUCHEMAL a plus de 25 ans d’expérience dans le développement de micro- et nanoparticules à base de polymères, utilisées notamment pour le transport et la libération de substances actives. Elle s’intéresse à la façon dont ces systèmes se comportent dans des environnements biologiques complexes. Ses recherches ont permis de mettre au point des formulations pharmaceutiques innovantes, capables de libérer les substances actives de manière contrôlée et adaptée à leur environnement.
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